10 Street Food Bangkok yang Pantang Dilewatkan
Panduan mencicipi jajanan kaki lima terbaik di ibu kota kuliner Asia: Bangkok.
Chef Bambang
Waktu baca: 7 menit
Bangkok adalah salah satu ibu kota kuliner street food terbesar di dunia. Berjalan di jalanan Yaowarat (Chinatown) atau pasar malam Jodd Fairs akan memberikan Anda pengalaman gastronomi yang luar biasa murah dan lezat.
Pad Thai tentu berada di urutan pertama. Mie beras yang ditumis dengan telur, tauge, kacang tanah, dan udang ini memiliki keseimbangan rasa manis, asin, dan asam yang membuat ketagihan.
Tom Yum Goong, sup udang dengan kuah asam pedas serai dan lengkuas, sangat segar dinikmati kapan saja. Jika Anda menyukai hidangan berbahan dasar pepaya, Som Tum (salad pepaya hijau) khas Isan utara menawarkan tendangan rasa pedas dan segar yang luar biasa.
Sebagai makanan penutup, Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) adalah ratunya. Ketan manis yang disiram santan kental berdampingan dengan irisan mangga matang yang sangat manis menciptakan harmoni tekstur dan rasa.
Jangan lupa mencoba Moo Ping (sate babi ala Thai) atau Thai Iced Tea asli yang sangat milky. Keamanan street food di Bangkok relatif baik, namun selalu pilih kedai yang ramai dengan pelanggan lokal untuk memastikan bahan makanannya segar.
Suka artikel ini? Bagikan ke teman-temanmu!
